Rencontre avec Les Fées Confiot’

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Cette semaine, rencontre avec une vendeuse qui propose dans sa boutique Les Fées Confiot’ des créations un peu spéciales puisqu’il s’agit de… délicatesses ! Céline Barbier concocte confitures, chutney et même du sucre… saveurs insolites et labelisées écologique. Voilà des idées cadeaux idéales pour les gourmands ! Une interview  qui nous donne déjà envie d’être à l’heure du goûter. Bon appétit !

♥ Où habitez-vous ?
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♥ Quel est votre nom d’artiste /de label ?
La Fée Confiot’ … (entreprise Les Fées Confiot’)

♥ Avez-vous suivi une formation particulière, en rapport avec la création ?
J’ai suivi  une formation de caviste oenologie il y a 5 ans ce qui m’a permis de développer mes sens et d’apprendre les associations culinaires.

♥ Quelles sont vos passions ?
Cuisines, coutures, voyages, écologie, médecines douces.

♥ Quel genre d’articles vendez-vous sur DaWanda (mode, sacs, accessoires…) ?
Des Confitures !!! Mais aussi des chutneys. Ma gamme : confitures, chutenys, sirops naturels, confits, le tout en Nature & Progrès (mention écologique).

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♥ Quels matériaux utilisez-vous plus particulièrement ?
Des produits locaux, bio ou non traités, des emballage en verre et des tissus en coton bio.

♥ Qu’est-ce qui caractérise votre style, vos créations ?
Un goût authentique, des produits naturels, des mariages insolites fruits – plantes, fruits- épices. Nos recettes de grand mère revisitées !!! Le reflet même du fruit dans le pot !!!

♥ Où trouvez-vous votre inspiration ? Y-a-t-il des artistes, des tendances, des expériences qui
vous inspirent tout particulièrement ?

Je travaille avec les odeurs. Des alliances se font juste en sentant le fruit en début de cuisson. Il s’ouvre au nez et suggère des mariages insolites tels que la figue violette et la fève de cacao.
La saison joue beaucoup également. Si le thym en fleur et la cerise sont à point au même moment ce n’est pas un hasard … le mélange des 2 en confiture ou chutney est un pur bonheur !!!!

♥ Comment avez-vous découvert votre talent ?
Quand j’ai eu une bassine en cuivre entre les mains et que mon entourage s’est mis à fondre à la première cuillère ….

♥ La création est-elle votre activité principale ou votre hobby ?
C’est mon activité principale, mon entreprise.

♥ Quels sont les projets que vous souhaitez développer en tant que créateur ?
Une activité de traiteur bio et végétarien tout en proposant des produits frais locaux, des petits bijoux de notre terroir !!

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♥ Noël est-elle une période qui vous inspire pour créer ?
Oui, surtout pour créer des coffrets cadeaux spéciaux.

♥ Comptez-vous sur la période de Noël pour développer vos ventes et avez-vous une stratégie pour cela ?
Oui, je fais les marchés de Noël et j’envoie des mailings ciblés.

♥ Cette année qu’allez-vous bricoler pour donner un air de Noël à votre intérieur ?
Je vais créer des petits de chutneys en 45 gr pour ravir les papilles de mes convives !!!

♥ Allez-vous créer et fabriquer vous-même vos cadeaux de Noël ?
Non je vais faire mes emplettes auprès de créateurs et producteurs originaux !!!

♥ Depuis quand êtes-vous inscrit(e) sur DaWanda ?
1 an

♥ Avez-vous déjà rencontré d’autres créateurs de DaWanda et, si oui, dans quel contexte ?
Oui, certaines sont des amies que je connaissais avant Dawanda et qui sont également inscrites sur le site.

♥ Quels sont vos trois créateurs/trices préféré(e)s sur DaWanda ?
Nacritic, psylhotek, olincoatl

♥ Que vous apporte l’échange avec d’autres créateurs ?
Une ouverture d’esprit, l’entraide et l’objectivité.

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♥ Quel est le rôle de DaWanda dans votre activité créatrice ?
Une autre clientèle qui demande donc plus d’innovation.

♥ Avez-vous des anecdotes à raconter sur votre expérience à DaWanda ou, plus généralement, sur votre travail de créateur ?
Des enfants qui reviennent à la demande des parents pour regouter après avoir acheté tellement c’était bon !!!
Des personnes qui s’étonne de voir une jeune femme dreadée faire des confitures comme nos grands mères !!! On imaginait une petite mamie avec son tablier !!!

♥ Pour vous, DaWanda c’est…
Un site de créateur accessible à tous. Des idées, de la couleur, de la créativité !

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Poster par Elodie Benchereau

écrit sur 02.11.2011 une 13:43.

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